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GASTRONOMIE

L’île est un paradis pour ceux qui aiment le poisson et les crustacés et qui y dégusteront du poisson et des crustacés frais pêchés à de grandes profondeurs ainsi que le lapin local cuisiné de différentes manières, le chevreau farci de riz et d’herbes, les lentilles «arantistes» (en d’autres termes mariées avec quelque chose comme le boulgour), les dolmas yalantzi (végétariennes) et les fleurs de courgettes.

 

 

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