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Produits Locaux-Gastronomie

Le vin de Paros est connu depuis l’antiquité. Les vignobles de Paros sont typiques de l’archipel égéen. La variété la plus courante est le blanc Monemvassia (Malvasia) qui, selon les œnologues locaux,est parvenue jusqu’à nous sans changement depuis la domination vénitienne. Le vin le plus célèbre de Paros est le vin rouge sec avec la Dénomination d’origine de Qualité supérieure (DOQS). 

 

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