Your browser does not support JavaScript!

[ login ]
   
background image background image background image
fulls

ГАСТРОНОМИЯ

 

На Кимолосе следует непременно попробовать ладению, которую делают из теста, свежих помидоров, репчатого лука и оливкового масла. А также тирению и элению (хлеб, начиненный оливками).

На острове делают свой мед, сыр мизитру (ксино), сыр мануру (высушенный сыр, снаружи покрытый суслом), растут огурцы, каперсы, помидоры, из которых делают томатную пасту.

На свадьбе, следуя распространенному на всех островах Эгейского моря обычаю, гостей угощают пастели (козинаки местного производства). На Пасху в качестве сладкого угощения готовят мелопиту, колокифениу и амарафениу. 

 

[ calendar ]
May  2019
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
<< >>
[ myaegean ]
EU
Co-financed by Greece and the European Union - European Regional Development Fund
ESPA