Your browser does not support JavaScript!

[ login ]
   
background image background image background image
fulls

МЕСТНЫЕ ПРОДУКТЫ – ГАСТРОНОМИЯ

Сиросский лукум

Хорошо известная всем восточная сладость из смеси сахара и крахмала пришла из Малой Азии и получила свое название от турецкого слова lokum. Особым мастерами в изготовлении лукума считались жители Хиоса. Они затем передали секреты своего мастерства следующим поколениям уже в Константинополе. Говорят, что на Сиросе первый казан лукума был сварен в 1832 году. Первая официальная печать производителя лукума на острове (Стамателаки) появилась в 1837 году. Info Интересные сведения о сиросском лукуме можно почерпнуть на веб-сайте муниципалитета Сироса: www.hermoupolis.gr

 

[ calendar ]
September  2019
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
<< >>
[ myaegean ]
EU
Co-financed by Greece and the European Union - European Regional Development Fund
ESPA