Ανέκαθεν αγροτικό χωριό, η Απολακκιά, συνεχίζει την παράδοση μέχρι σήμερα. Το βασικό προϊόν είναι το καρπούζι και κάθε χρόνο, το πρώτο Σάββατο μετά τη γιορτή της Αγίας Μαρίνας (17 Ιουλίου), διοργανώνεται η γιορτή του καρπουζιού, με φαγητά, αθλοπαιδιές και παιχνίδια που έχουν ως «πρωταγωνιστή» το καρπούζι. Ο οικισμός διατηρεί το νησιώτικό του χρώμα, με τα κάτασπρα σπιτάκια, τις αυλές και τα λουλούδια.
Ρόδος Απολακκιά
