Μικρό χωριό, στην ανατολική πλαγιά του βουνού του Προφήτη Ηλία, με ωραία θέα και αρκετές ταβέρνες που σερβίρουν κρεατικά. Αν κάνετε μια βόλτα στα στενά εσωτερικά δρομάκια, θα συναντήσετε και αρκετά σπίτια που διατηρούν την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και έχουν πολύ ωραίους κήπους.
Στα Απόλλωνα λειτουργεί ένα μικρό λαογραφικό μουσείο, όπου εκτίθενται αγροτικά εργαλεία, τοπικές φορεσιές, μουσικά όργανα κι ένα μάγγανο (ελαιοτριβείο), με δύο τεράστιες μυλόπετρες.
Στον γεμάτο λουλούδια κήπο του μουσείου θα δείτε τα υπολείμματα ενός βυζαντινού κάστρου, μιας παλαιοχριστιανικής εκκλησίας (αφιερωμένης κατά πάσα πιθανότητα στην Αγία Παρασκευή), ρωμαϊκές σαρκοφάγους, κιονόκρανα και σπονδύλους από αρχαιοελληνικούς κίονες.