Η βιοτεχνία επεξεργασίας φυσικών σπόγγων «Καλύδνα» της εταιρείας ΑΤΣΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε., βρίσκεται μετά το λιμάνι της Πόθιας, κοντά στην περιοχή Λαφάσι. Επεξεργάζεται 30.000 σφουγγάρια ετησίως, και είναι επισκέψιμη. Εδώ θα γνωρίσετε όλα τα εμπορεύσιμα είδη σφουγγαριών (από καπάδικα, ματαπάδες, λαγόφυτα, τσιμούχες και μελάθια) αλλά και θα δείτε αναλυτικά όλα τα στάδια που περνούν τα σφουγγάρια, πριν καταλήξουν στην αγορά. Η επεξεργασία τους αρχίζει λίγο μετά την εξαγωγή τους απ’ τη θάλασσα. Με ποδοπάτημα, κοπάνισμα, ξέπλυμα με θαλασσινό νερό και εμβάπτιση σε υδροχλωρικό οξύ, αφαιρείται η εξωτερική τους μεμβράνη για να απομακρυνθούν τυχόν ξένα σώματα από το εσωτερικό τους. Ακολουθεί το ψαλίδισμα και η κατάταξη τους βάσει είδους, μεγέθους και ποιότητας. Από εδώ μπορείτε και να ψωνίσετε διάφορα είδη σφουγγαριών, ένα πρωτότυπο και έξυπνο δώρο.
Info
Τηλ.: +30 22430 50530
E-mail: kalidna@klm.forthnet.gr