Διάσημη παγκοσμίως είναι η Κάρπαθος χάρη στους δυνατούς σταθερούς ανέμους της περιοχής αυτής του Νότιου Αιγαίου. Σε πολλές από τις οργανωμένες παραλίες, όπως αυτή του Αφιάρτη στη Νότια Κάρπαθο, το να παίζετε με ένα ιστίο και τον άνεμο είναι μια ασφαλής δραστηριότητα διότι και η οργάνωση είναι άρτια και πολλούς καλούς windsurfers θα συναντήσετε γύρω σας. Μπορεί να μην ενδείκνυται για αρχάριους, διότι συνήθως οι άνεμοι είναι ισχυροί, αλλά όλοι θα σας παροτρύνουν να ξεκινήσετε απόγευμα από το κομμάτι της παραλίας των… φοβιτσιάρηδων (Chicken bay)!